اگه خامه کشی قوی ندارید یا زمان کافی ندارید
این #کیک_تولد یه گزینه جذاب برای دور همی هاتون هست
خوشحال میشم برای همراهی بیشترین آموزش و لا🫶یک کنی
مواد لازم #کیک_وانیلی
تخم مرغ درشت هم دمای محیط 🥚🥚۲عدد
آرد ۲پیمانه و بیکینگ پودر یک ق چ خ سر پر تقریبا
وانیل ۱/۴ق چ خ و شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه و روغن هم نصف پیمانه
مواد لازم #پودینگ
نشاسته ذرت ۳ق غ خ سر پر
آرد ۲ق غ خ
شیر پر چرب ۳لیوان و شکر نصف لیوان و وانیل به دلخواه مقداری
برای قسمت ژله ای
یک بسته ژله به رنگ دلخواه همراه یک و نیم لیوان آب جوش
همراه ترافل های رنگی
#طرز_تهیه #طرزتهیه
ابتدا شکر و وانیل و تخم مرغ ها رو بین ۵تا ۷دقیقه بزنید
سپس شیر هم دمای محیط و با روغن در حد ترکیب شده
حالا همزن برقی بره کنار و مواد خشک الک شده رو طی دو مرحله اضاف کنید
کف قالب چرب کنید سپس آرد پاشی کنید قالب من ۲۵در ۲۵بود
تو قالب گرد و مستطیل هم میشه
در فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۵گازی و ۱۶۵ برقی به مدت ۴۵دقیقه بسته به فر شما زمان و درجه متفاوت هست
اجازه بدید کیک کامل خنک بشه
با شیر مرطوب کنید
مواد پودینگ و بریزید روی حرارت بهم بزنید ببرید روی حرارت تا به غلظت فرنی برسه
مواد داغ و بریزید روی کیک و به مدت چند ساعت بزارید درون یخچال
سپس یک بسته#ژله_شیک به انتخاب خودتون با آب جوش مخلوط کنید ببرید روی بخار کتری تا شفاف بشه
حالا اجازه بدید کامل کامل خنک بشه و اصلا گرم هم نباشه
سپس بریزید روی پودینگ همراه ترافل یا میوه دلخواه بعد یک ساعت که بست
با چاقو داغ برش های منظم بزنید